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lunes, 9 de diciembre de 2013
miércoles, 27 de noviembre de 2013
Las Gaseosas
Sabemos que a nuestros niños les encantan. Siempre las prefieren al vaso de agua.
¿Estará bien que las consuman?
En algunos niños promueve un estado de saciedad que provoca la pérdida de apetito y con el tiempo originarles anemia.
En otros, genera un apetito insaciable causando obesidad.
Provoca el debilitamiento del calcio de los huesos contribuyendo al aumento de la osteoporosis; haciéndolos propensos a las lesiones
Dificulta la absorción de hierro lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones
Las alteraciones rápidas del azúcar en el cuerpo provocan diversos tipos de diabetes.
Y ¡pensar que yo!... había decidido: ¡comenzar a beberlas!
http://www.blogdefarmacia.com/efectos-nocivos-de-las-gaseosas/
http://www.zonadiet.com/bebidas/gaseosas-salud.htm
martes, 26 de noviembre de 2013
sábado, 23 de noviembre de 2013
Sorrel
Según Wikipedia “Una infusión es una bebida obtenida de las hojas
secas, partes de las flores o de los frutos de diversas hierbas aromáticas, a
las cuales se les vierte o se los introduce en agua a punto de hervir en una
tacita.”
Muchos de nosotros disfrutamos de un cafecito en la mañana, o un té en la tarde. Son infusiones también. En la navidad en mi país, la Republica de Trinidad y Tobago, la infusión más popular se considerada parte integrante de las fiestas navideñas es “sorrel.” En el norte del caribe, el sorrel se llama “la flor de Jamaica.”
Aparte del Caribe, es una infusión popular en muchas partes la américa central y Sudamérica.
Para preparar el sorrel como siempre hace mi abuela y mi querida madre, uno debe cortar los cálices de la semilla de la flor de la fruta fresca. Ponga las semillas aparte porque con las semillas secas uno se siembra la planta de nuevo.
El sorrel suele prepararse macerando los cálices en agua hirviendo, dejar un día así y colar la mezcla. De ahí la preparación es prensando los cálices (para extraer todo su jugo), añadiendo azúcar, unos tres clavos de olor y dejar en una botella con un corcho para unos tres días hasta el punto en que el gas adentro quiere soplar el corcho de la botella. Cuando ya están soplan todos los corchos, las botellas se metan en la nevera esperando las fiestas y los huéspedes.
Acompañando el sorrel es la música navideña, una buena platica con amigos, un buen pastel (tamales de cambray). Los pasteles se llaman tamales navideños en Venezuela. Siempre después de la misa de la media noche llegando a la casa uno espera un vaso de sorrel y un pastel. Que merienda tan rica!
En la navidad, hasta las flores de la pointsettia anuncian las fiestas...
A todos mis amigos, un buen pastel y un vaso de sorrel! Feliz Navidad. Escuchando a nuestra Hazel con una canción navideña - la magia de navidad.
Muchos de nosotros disfrutamos de un cafecito en la mañana, o un té en la tarde. Son infusiones también. En la navidad en mi país, la Republica de Trinidad y Tobago, la infusión más popular se considerada parte integrante de las fiestas navideñas es “sorrel.” En el norte del caribe, el sorrel se llama “la flor de Jamaica.”
Aparte del Caribe, es una infusión popular en muchas partes la américa central y Sudamérica.
Para preparar el sorrel como siempre hace mi abuela y mi querida madre, uno debe cortar los cálices de la semilla de la flor de la fruta fresca. Ponga las semillas aparte porque con las semillas secas uno se siembra la planta de nuevo.
El sorrel suele prepararse macerando los cálices en agua hirviendo, dejar un día así y colar la mezcla. De ahí la preparación es prensando los cálices (para extraer todo su jugo), añadiendo azúcar, unos tres clavos de olor y dejar en una botella con un corcho para unos tres días hasta el punto en que el gas adentro quiere soplar el corcho de la botella. Cuando ya están soplan todos los corchos, las botellas se metan en la nevera esperando las fiestas y los huéspedes.
Acompañando el sorrel es la música navideña, una buena platica con amigos, un buen pastel (tamales de cambray). Los pasteles se llaman tamales navideños en Venezuela. Siempre después de la misa de la media noche llegando a la casa uno espera un vaso de sorrel y un pastel. Que merienda tan rica!
En la navidad, hasta las flores de la pointsettia anuncian las fiestas...
A todos mis amigos, un buen pastel y un vaso de sorrel! Feliz Navidad. Escuchando a nuestra Hazel con una canción navideña - la magia de navidad.
- YouTube(http://www.youtube.com/watch?v=MCELhJBHhBg)
- BlogSpot(http://tomasnomas.blogspot.com/2006/11/llego-el-tiempo-de-nuestro-tamal.html)
Bebidas Antibióticas
Enjuague bucal Natural
El Regaliz es de gran ayuda
para mantener dientes
y encías saludables,
tanto en niños como en
adultos.
.
(Dr. Stefan Gafner)
de la Sociedad
Americana
para mantener dientes
y encías saludables,
tanto en niños como en
adultos.
Para ampliar esta información puedes visitar: Colgate en donde se expone un artículo de la Asociación Dental Americana.
Sus propiedades y usos son conocidos desde aproximadamente 3.000
años. Es una de las hierbas más importantes de la Medicina Tradicional
El modo frecuente de preparación de la raíz de regaliz es mediante la elaboración de un té (infusión).
El modo de hacerlo es colocando una cucharadita colmada de café de raíz en una taza, verter agua hirviendo sobre ella y se tapa para que no se evaporen las propiedades que se encuentren en sus aceites. Una vez frío, se lo emplea como enjuague bucal.
Pueden beberse 2 a 3 tazas por día.
Mayor Cantidad de Tazas Son Perjudiciales Para La Salud
A continuación
les presento una imagen -a modo de síntesis- extraordinaria.
Tiene la hermosa
particularidad de enriquecerse si:
- hacemos clic en ella para verla en una mayor dimensión
- pasamos a una nueva ventana en donde si pasamos nuestro mouse sobre una de ellas, veremos que aparece información acerca de la hierba que nos interesa en cada dibujo asociado a ella. Si quieres verlo mejor, visita la web
- hacemos clic en ella para verla en una mayor dimensión
- pasamos a una nueva ventana en donde si pasamos nuestro mouse sobre una de ellas, veremos que aparece información acerca de la hierba que nos interesa en cada dibujo asociado a ella. Si quieres verlo mejor, visita la web
¡Espectacular!
A estas gráficas que están acompañadas de información se las llama: infografías.
miércoles, 20 de noviembre de 2013
La jarra de bebidas saludables
Bebida es cualquier líquido que
se ingiere y la bebida por excelencia es el agua. Las infusiones también
son un ejemplo de uso masivo de bebidas.
Su principal objeto calmar la sed pero además, causan placer.
Aquí les presentamos nuestra jarra de bebidas saludables con la idea de ayudar a
orientarlos sobre beneficios y riesgos de la salud y nutrición:
- Beber agua potable para satisfacer las
necesidades diarias de líquidos (se recomienda tomar entre 750 y 2000ml al día
- Leche semi y descremada como principal fuente
de calcio y vitamina D , bebidas de soya sin azúcar adicionada (
- Café y té sin azúcar (
- Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales
(
- Bebidas con alto valor calórico y beneficios
a la salud limitados (Jugo de frutas
- Bebidas con azúcar y bajo contenido de nutrimentos (porciones pequeñas no mayores de un vaso)
martes, 19 de noviembre de 2013
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